包括自家農場在內，以石神地區栽培的完熟南高梅爲中心使用的梅酒。
不使用任何香料、着色劑、抗氧化劑,充分展現梅花本來的美味。
原料: 梅、砂糖、醸造アルコール、和三盆糖
梅酒中使用的原料梅子從栽培開始一直由本公司自行進行。
爲了最大限度地發揮果實所具有的美味，慢慢地花費時間製作。
1) 在收穫的當天醃製，儘量保持成熟梅子的香味和風味。
2) 本園獨創的製法5階段糖提取法，苦味少，味道溫和醇厚。
3) 充分發揮梅乾屋的傳統，日復一日地探討"梅"的可能性，努力在梅酒中製作更好的商品
適度的甜味，清爽的餘味。手工製作青梅帶來的簡約味道
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濱田酒造
大自然的恩賜和人類的技術相結合，
爲了釀造最好的梅乾的農莊。
以食品與自然環境的協調爲目標，提供安心、安全的農產品。
重視自然界的循環，儘量注意與自然界的共生農業。
照顧從微生物到動植物的所有生物，珍惜愛之心，
每天一邊感謝自然界一邊從事生產活動。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。』
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
