酒廠: 九州鹿兒島本坊酒造
成份: 梅果實、釀造酒精、糖類、茶葉、酸化防止劑（維他命C）
酒精度數：10%
飲用方法：加冰, 冷飲
以鹿兒島為基地的本坊酒造，完全無添加香料、著色劑及酸味料，並堅持採用鹿兒島特產的綠茶「知覽茶」的「一番茶」(每年第一批新芽)，新鮮的綠茶香氣與酸甜梅果融為一體的滋味令人驚豔。
更帶有白蘭地特有的葡萄味以及輕度的烈酒感覺，絕對是一瓶具有個性的梅酒。而本坊酒造名下的Mars Whisky，
近年亦為不少酒中老饕所注視，是日本近年其中一間值得留意的釀酒廠。
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星舎蔵
"星舍藏"。是本坊酒造的"梅酒"的採購倉庫。
不使用任何香料、着色劑、酸味劑，要珍惜從真正的梅子中誕生的味道。"星舍藏"品牌的優質梅酒都是從這個藏中釀造出來的。
『根據香港法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
“ Under the law of Hong Kong, intoxicating liquor must not be sold or supplied to a minor in the course of business.”
